Solstølen-vafler (20 plater)
Ingredienser:
- 4 egg
- 2 dl sukker (eller mer, avhenger av lengde på turen)
- 1 liter kefir
- 1 dl smeltet smør
- 2 ts bakepulver
- 500 gram / ca. 1 liter mel (hvetemel + havre + sammalt)
- Litt melk eller vann
- Masse kardemomme
- Litt vaniljesukker
Slik gjør du:
Pisk egg og sukker. Bland inn det våte og rør inn det tørre. La svelle i ca 30 minutter før steking.
Vafler smaker meget godt med syltetøy, brunost eller litt rømme.